闭店超千家，便利蜂还能熬多久？
2024年，便利店赛道迎来大洗牌，便利蜂游走在“出局”的边缘。
在过去的一年时间内，便利蜂闭店超过千家。
据公众号“零售观察”报道，截至目前，按照便利蜂内部运营管理App“蜂利器”显示，便利蜂全国店铺为1326家店。其中，拥有百家门店以上的城市只剩四个：北京745家、天津227家、南京114家、上海101家。【1】
这并非便利蜂首次传出闭店的新闻，早在2022年初，就有媒体爆出它大规模闭店的消息。彼时，便利蜂提出“冬眠计划”，公开报道显示，2022年4月起，便利蜂在全国范围内关闭800家门店。
为了改善这一情况，便利蜂做了很多努力，比如一向直营的它正式开放加盟。然而，从结果来看，闭店颓势并未改善，加盟或许并非它的救命稻草。
看起来并不热门的便利店赛道，竞争其实异常激烈。
日前，中国连锁经营协会发布《2023年便利店业态发展情况概览》，数据显示，2023年样本便利店企业新开门店13148家，关闭门店4076家，净增门店9072家。
内卷加剧的同时，头部品牌仍在持续扩张，而且开始从一二线城市走向三四线城市，抢占更多的下沉市场。
以罗森便利店为例，早已布局湖北、湖南20多个地级市和县级市，2023年又将目光瞄向河南，年底之时在信阳、南阳的首批6家店正式开业。
在这样的情况下，留给便利蜂以及其他的“腰部”连锁品牌的时间越来越少了。但品牌扩张，需要一定的资金和实力，对于当下不断闭店的便利蜂而言，已经无法支撑更多新店。
在2023年9月，一向主打直营的便利蜂正式对外开放加盟，在北京、上海、天津、南京四地跨省市开推“伙伴共赢计划”。据悉，加盟商只负责日常经营，而店面租赁、装修、产品供给、品牌推广和运营管理等事务，均由便利蜂负责。条件非常诱人，这波操作的目的也非常明显：
一切都是为了「自救」。
然而，把宝押在「加盟」之上的便利蜂，近期却问题频发。
据公众号“零售观察”报道，有加盟商在实际加盟后发现便利蜂没有加盟能力、门店不赚钱后申请解约止损。
另外，《华夏时报》称“根据便利蜂给出的信息，毛利越高，加盟者分得的利润比例越低。有意向者对便利蜂的分成方式提出了异议，但便利蜂运营人员也只表示公司就是这样规定的”。【2】
便利蜂走到今天这个地步，多少有些令人唏嘘，毕竟它也曾是行业新秀与资本宠儿。
2016年，“去哪儿网CEO”庄辰超创立便利蜂，次年2月第一家便利蜂门店在北京营业。随后便开始了疯狂扩张之路，门店数量一路高歌猛进的同时，还受到资本的青睐，先后共获得3轮融资，总额超20亿美元，投资机构有腾讯投资、高瓴资本、斑马投资等。
创立初期，便利蜂便以“互联网+流通”为发展战略，着眼于传统零售行业的互联网创新升级改造，还是国内第一家宣称运用“互联网模式”经营零售行业的便利店公司。在大数据、互联网时代，便利蜂以黑马之姿突出重围，成为便利店赛道的“新星”。
资本看好、管理模式新颖，便利蜂确实有骄傲的本钱，那几年高层对未来也是充满信心。
2020年底，便利蜂执行董事薛恩远曾在“2021便利蜂供应商大会”上透露，根据规划，便利蜂2021年门店数将突破4000家；到2023年，便利蜂门店数将达到1万家。2021年，便利蜂还曾传出过即将将赴美上市的消息，但最后不了了之。
（便利蜂2021供应商大会，影视演员佟大为受邀出席）
三年时间过去了，便利蜂的目标并未实现，而且早已不复往日的辉煌，门店一闭再闭，资本似乎也不再看好，据天眼查公开信息，便利蜂的最后一轮融资停留在2020年5月......
从行业新秀，到资本“弃子”，便利店硬生生的把一手好牌给打烂了。
导致便利蜂日渐衰落的原因有很多，比如行业竞争过于激烈，突如其来的疫情、扩张过快带来的管理压力等。
其中，它最为之骄傲的「算法」最让人意想不到，设计的目的是便利，没想到不仅难为了消费者，最终还刺向了自己。
便利蜂的“算法”，包括智能订货系统、大数据选品系统、自助收银系统、动态定价系统等，简言之，就是「所有决策都由数据和算法确定，业务链条上的所有员工，只需要按照软件提示的策略执行即可」。
算法在便利蜂到底有多重要呢？可以说是便利蜂的核心，创始人庄辰超便是最忠实的“信徒”。
在媒体采访中，他表示“目前为止，除特殊情况外，对便利蜂来说，已经没有人能战胜系统”，以及“表面上看，便利蜂是一家连锁便利店，其实我们是一家数据科技公司。”
这一模式起初确实是被诸多业内人士看好，也让便利蜂尝到了一定的甜头，但随着门店数量的飞速增长，过于依赖算法的便利蜂，问题也逐渐暴露出来。
最大的问题，是员工和算法之间无法调和的矛盾。
据悉，依靠数字化管理，便利蜂将每家店的店员数量维持在2-3人，表面看是有效的降低了成本，但是员工的工作量大大提升，与此同时，还要不停地执行系统指派的任务，如果完不成或者超时完成，就要面临罚款。
长此以往，很多员工疲于应对选择离职，未离职的部分员工也开始摆烂，黑猫投诉平台收到了1963条投资，其中多为服务态度恶劣。
另外，“不再便利”也成为压垮它的一根稻草。便利蜂是一家使用自助结账的便利店，顾客可通过手机扫描商品上的二维码，或者去自助结账机前，自助结账并完成支付，无需等待收银员服务。
现如今，虽然很多大型商超也都有自助结账的机器，但占比更大的仍是人工结账，这证明全自助还有很长的一段路要走。作为行业的先行者，佩服便利蜂的勇气，但也为它的过于冒进感到悲哀，已经有无数消费者吐槽过于鸡肋，一点都不方便，弄不太明白等。
数据显示，便利蜂的门店大多在一二线城市，这些地区的消费者都无法很好的“消化”这一模式，三四线乃至县城的用户，使用起来的难度可想而知，这也是它一直无法在二三线城市发展起来的重要原因。
得下沉市场者得天下。看似领先的便利蜂，或许从一开始就走偏了。
资料来源
【1】便利蜂：算法失效，加盟“失算” 零售观察 2024-01-11
【2】「新消费观察」无人零售“无人”，资本远离之后，便利蜂收缩开放加盟 《华夏时报》 2024-01-03
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